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泸溪四中学生开心品尝食堂营养餐

作者:1111 来源:湖南省泸溪县第四中学 日期:2013-11-28 阅读:669 次 http://www.k3b4.com

 “今天的饭菜真好吃。”泸溪四中173班的梅玉陈走出食堂,微笑着对学校后勤向主任说。9月2日中午,该校落实营养餐食堂集中供餐学生第一次就餐,泸溪四中600多名学生来到食堂,手拿学校配送的餐盘,开心地吃上了可口的午饭。

    据悉,今年秋期该县中心完小以上的学校已全部实行营养餐食堂集中供餐。该县营养餐食堂供餐学校采取“3+2”模式运行,国家补助3元,学生自筹2元,供餐品种为一荤两素一汤,大宗食材实行公开招标,定点采购,统一配送。食堂供餐所需添置的节能灶、冷冻柜、留样柜等厨具已装备到位,并为每名学生购置了一套餐具,为食堂每名工作人员购置了工作服,共投入资金210余万元。

    为了切实做好此项工作,该县所有中小学校食堂负责人、食品安全管理员暑假期间还参加了食品安全培训会,参会人员接受了食品安全法律法规和食品安全操作规范方面培训,掌握了学校食堂食品安全餐饮服务相关操作规范和在日常监督中常见的安全隐患及预防措施。开学伊始,各校落实和完善了食品安全各项管理制度,保证了最大限度降低学校食堂食品安全事故风险,保障了营养餐为促进中小学生健康成长起到实实在在的作用。



(本文由田儒平编辑上传)

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